菲尝好®闽南牛筋丸，牛肉丸来自于晋江市青阳街道。

　　牛肉丸，牛筋丸是大泉州特色小吃之一，历史悠久，深受广大市民喜爱。

　　菲尝好®闽南牛筋丸创始人沰娘。沰娘饭店主营牛肉羹，牛肉丸汤和咸饭。始于1915年的晋江市青阳沿塘车头。是福州至厦门的必经之路，迄今为止已是四代传承。

　　第四代传承人庄耿标，接手父亲手艺，利用现代工艺创办了一家食品厂，继续牛肉丸的制做，以家族排行第九，故名九叔食品有限公司。将传统手工做法和现代科技完美结合，在原来的传统手法中加入现代手法，使用现代真空、保鲜等技术，使这一美味更广泛地用。

　　菲尝好®牛筋丸选取本地上好黄牛后腿肉，去油，配以适量淀粉（10斤肉配以3两粉）、蒜酥、芝麻、调味品等，半手工捶打而成的牛筋丸，Q弹劲道。

　　菲尝好®牛肉羹选取本地上好黄牛肉，去油去筋膜，，配以适量淀粉（10斤肉1.2斤粉）、调味品等，半手工捶打而成的牛肉丸，肉质爽口，让人爱不释口！