旺瓜瓜子

晋江市文化和旅游局2024-01-29

  旺瓜食品有限公司始创于1981年,地处闽南金三角—品牌之都福建晋江。公司占地面积5万多平米,拥有现代化标准厂房3万多平米,并引进了国内外先进生产设备,全部采用了绿色清洁能源 ,拥有线上、线下及出口等多渠道销售网路。在传承传统工艺的同时,公司也引进了先进生产设备及优秀科研技术人才,严苛品质管理,引领着炒货产业的创新发展之路。

  旺瓜以创造休闲快乐为主题,提供健康绿色产品为天职,经过十几年的不断拼搏和发展,现已形成了产销一体化并具有自身特色的规模企业,拥有国内最先进的炒货坚果食品生产设备及众多优秀科研技术人才,硕果累累的多样式自主研发产品。

  旺瓜瓜子,主要有葵花子,西瓜子,作为改革开放后,国内最早的休闲食品品类之一,同时也是本土传统特色食品,始于旺瓜第一代经营者从1981年传统手工炒制瓜子技艺,经过42个春秋的家族传承及不断改良,一代一代匠人的经营以其深厚的历史传承性、独特的制作工艺、独具创意的特点以及地道的晋江本地特色,得到了广泛的认可和赞誉,现今产品远销海内外,广受好评。

  历史传承方面,旺瓜瓜子的制作技术沿袭了家族三代的传统工艺,始于上世纪八十年代,延续至今,对于炒货食品的热爱,让我们克服种种困难,成功将瓜子炒制的制造技艺代代相传,并不断创新,使之日渐精益求精,旺瓜瓜子传承古法工艺,选用上好原料,严控每一颗每一粒,追求天然、健康、精品的绿色生产。

  制作工艺上,我们依托完整的产业链布局,在新疆,内蒙等地拥有原材料产业基地,源头把控西瓜子,葵花子的原材料,从选种、种植、采摘到最终的加工制作,环环相扣,严格质控。我们摒弃过渡添加,坚守传统制作工艺,精选瓜子、甘草、桂皮、茴香等地道原辅料,水煮瓜子、烘炒瓜子的技法,保证了每一颗瓜子的纯天然及口感极佳。在传承传统工艺的同时,我们也引入了现代科学技术,现代化生产设备、标准化生产车间,造出更高质量、品质稳定的瓜子产品,赋予传统食品新的生机,旺瓜严苛品质管理,生产环节全程把控,使得旺瓜子传承文化与现代化加工技术融为一体,有效的提升了产品质量和生产效率。此外,我们也重视环保生产,全部采用天然气能源,在工艺流程中尽可能减少对环境的影响,实现了生产和环保的双重目标。

  创意特点上,旺瓜瓜子注重口感与设计的结合,产品种类丰富,葵花子包括原味、焦糖、五香、核桃、红枣、多味、椰香、薄荷等多款口味,西瓜子包括甘草味、盐焗味、话梅味、青梅味、百香果味等多款口味,以满足不同消费者的需求。更有精美的包装设计,将福建/泉州/晋江的自然风光和文化精髓巧妙融合其中,使产品富含艺术感,成为拎在手中的风景,其中盐焗味西瓜子是传统闽南特色风味,当地居民俗称“咸瓜子”是过年过节家家户户必备的年货,用于宴请宾客及自家团圆“话仙”的必备零食小吃,也是众多华侨的家乡味,嗑瓜侠嗑瓜桶葵花籽系列由于新潮的包装设计更是深受当代年轻人的追捧与喜爱。

  本土特色上,旺瓜瓜子全程生产制作均位于晋江地域内,依赖晋江本地制作,三代人的匠心传承,本质坚守,带有浓厚的“晋江经验”晋江特色、风土人情,是闽南地区海内外华侨探亲访友的必备家乡特产伴手礼,正所谓“土地的精华,人民的智慧”。

  商品自身特色方面,旺瓜瓜子凭借上述三代人的传承及独特的制作工艺,结合现代化企业管理模式和现代化生产制造,【嗑瓜侠嗑瓜桶】瓜子拥有优秀的质地和与时俱进的创新设计,从产品名称的创新创意,再到新潮好玩的包装设计,无不深受市场热烈的欢迎,别具一格的大桶包装,更适合于伴手礼市场的消费和送礼的使用场景,并且首创的 “一桶两味”,让产品本身更具有特色卖点,结合网络流行“吃瓜达人”的slogan,更是形成一种自然而然的口碑传播效应。

  旺瓜瓜子被评为福建省名牌产品,企业荣誉方面公司已经被评为农业产业化省级重点龙头企业、福建省著名商标、国家高新技术企业等荣誉称号。

  综上所述,旺瓜瓜子以其历史的厚重、工艺的精良、创新的精神和地道的品质,倾力打造出晋江地区最具特色的休闲食品伴手礼。作为一家拥有深厚的历史文化底蕴匠心传承和独特的食品生产企业,我们深信旺瓜瓜子能够为推动晋江文化旅游事业的发展,提升晋江作为旅游城市的形象作出贡献。

  民以食为天,食以安为先。旺瓜严苛质检,确保产品安全健康美味。

  旺瓜以耕种“快乐、营养”为使命,不忘初衷,成就百年炒货世家!

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责任编辑:林琳 林琳